로그인

검색

 

 

 

 

IMG_7281.JPG

 

재료


쌈무 1팩
오이 1개
파프리카 1개
당근 반개
게맛맛살 1팩

등심햄 (바로 먹는 샌드위치용 햄) 1팩
계란2개 지단 (선택)

 

겨자소스 (스푼계량)
간장2 설탕2 화이트식초2 피시소스 0.5 다진마늘1 연겨자1

 

 

 

 

사태를 삶아서 만드는 편육 쌈무 냉채는 여기 ㅡ Home Cuisine - 편육쌈무냉채, 겨자소스 사태냉채

 

소스 만들기. 마늘은 빻고, 연겨자는 식초 약간에 잘 개어서 소스를 만든 다음 설탕이 녹도록 저어준다.

IMG_7080.JPG

 

 

 

IMG_7082.JPG

 

 

 

오이 당근 파프리카 쌈무 맛살 햄 준비하기

 

 

오이는 이렇게 오른쪽으로 뉘여서 착착 채썬다. (왼손잡이는 반대방향)

IMG_7091.JPG

 

 

IMG_7095.JPG

 

 

 

IMG_7088.JPG

 

 

쌈무는 절임물을 짜서 준비하고 채썰어서 한 번 더 짠다.

IMG_7068.JPG

 

 

 

IMG_7070.JPG

 

 

 

맛살도 풀어헤치고

IMG_7071.JPG

 

 

 

IMG_7072.JPG

 

 

 

 

재료와 소스 준비하고 무치면 끝이다. 소스는 다 넣지는 않고 70%정도 넣고 무친 다음 간보고 더 추가한다.

IMG_7281.JPG

 

 

 

IMG_7283.JPG

 

불을 전혀 쓰지 않고 만드는 메뉴라 요즘 만들기에 딱이다.

새콤달콤하면서도 톡 쏘는 찡한 맛에 메인 재료도 있고 아삭한 채소도 있어서 밸런스가 좋고, 재료는 상황에 따라 가감하면 되고 복잡하지 않으니까 간단하게 만들기도 좋다.

 

 

 


List of Articles
번호 분류 제목 글쓴이 날짜 조회 수
619 한그릇, 면 비빔국수, 양념장 만들기 4 file 이윤정 2015.09.18 23069
618 밥류 비교적 간단한 닭야채죽 file 이윤정 2021.06.24 2143
617 반찬 블랙빈소스 새송이버섯볶음 2 file 이윤정 2020.02.18 4298
616 고기 불족발, 족발볶음 6 file 이윤정 2017.09.09 9666
615 한접시, 일품 불고기파전 만드는법, 레시피 6 file 이윤정 2020.11.05 2728
614 고기 불고기전골, 불고기버섯전골, 뚝배기불고기, 만드는법 6 file 이윤정 2016.06.05 10375
613 전골 탕 불고기전골 + 감자사리 6 file 이윤정 2017.10.28 16054
612 반찬 불고기양념으로 호두멸치볶음, 간장멸치볶음 2 file 이윤정 2017.05.06 30179
611 고기 불고기양념, 소불고기, 돼지불고기 file 이윤정 2013.12.03 8963
610 고기 불고기양념, 소불고기, 돼지갈비, 만드는법, 황금비율 23 file 이윤정 2016.06.02 35518
609 일상 불고기양념 만들기 10 file 이윤정 2017.11.26 20882
608 고기 불고기양념 등갈비구이, 등갈비 바베큐 6 file 이윤정 2017.06.06 9301
607 밥류 불고기김밥, 참치김밥 file 이윤정 2012.11.12 3721
606 밥류 불고기 유부초밥 4 file 이윤정 2017.11.27 6066
605 일상 불고기 예고 4 file 이윤정 2016.06.01 2996
604 고기 불고기 양념으로 두루치기, 제육볶음 6 file 이윤정 2017.11.30 12064
603 밥류 불고기 아보카도 김밥 2 file 이윤정 2018.04.30 5511
602 밥류 불고기 김밥 6 file 이윤정 2016.06.07 6776
» 일상 불 쓰지 않는 간단 냉채, 맛살 햄 오이 쌈무 냉채 file 이윤정 2022.08.12 1996
600 소스 분말떡볶이, 떡볶이분말 레시피, 떡볶이 가루 만들기, 소스 10 file 이윤정 2020.03.27 17066
599 한접시, 일품 부추전 만들기, 정구지찌짐 4 file 이윤정 2015.05.29 15325
목록
Board Pagination Prev 1 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 55 Next
/ 55