도시락을 싸다보니까 만들기 편하면서도 다들 잘 먹는 메추리알 장조림을 자주 하게 된다.
깐 메추리알에 간장물을 붓고 넣고 끓기 시작하면 불을 줄이고 5분 정도 끓인 다음 식혀서 냉장고에 넣어뒀다가 열흘 내로 먹는다.
재료
깐 메추리알 1키로
간장 100그램
설탕 50그램
미림 50그램
물 200그램
짜지 않고 맨입에 먹을 수 있는 정도의 간인데 끓이는 시간이나 입맛에 따라 물이나 간장을 약간 늘여도 좋다.





도시락을 싸다보니까 만들기 편하면서도 다들 잘 먹는 메추리알 장조림을 자주 하게 된다.
깐 메추리알에 간장물을 붓고 넣고 끓기 시작하면 불을 줄이고 5분 정도 끓인 다음 식혀서 냉장고에 넣어뒀다가 열흘 내로 먹는다.
재료
깐 메추리알 1키로
간장 100그램
설탕 50그램
미림 50그램
물 200그램
짜지 않고 맨입에 먹을 수 있는 정도의 간인데 끓이는 시간이나 입맛에 따라 물이나 간장을 약간 늘여도 좋다.





땅못님 잘 지내시는지 늘 궁금했는데 타지에서 일하시느라 바쁘신가보다 하면서 일하시는 모습 떠올리곤 했어요.
그런데 최근에 병원에 입원하시고 또 많은 시간 눈물로 보내시다니.. 하다가 쓰러지셨다니 정말 넘넘 깜짝 놀랐어요. 많이 놀라셨을텐데도 치료와 함께 여러 상황 수습하시느라 정말 고생많으셨죠ㅠㅠ 그저 무조건 건강만 신경쓰시고 얼른 쾌차하시길 진심으로 바라요ㅠㅠ
제가 뭘 할 수도 없고 그저 걱정만 그득그득입니다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
흐엉ㅠㅠㅠ 아프지마세요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
레니몬니님 잘 지내시죠? 안녕하세요^^
취업축하드려요! 한가할 때는 한가한 것도 좋지만 바쁜 것은 바쁜 것 나름대로 활기차고 행복한 것 같아요.
짧은 글이지만 이리 따뜻하고 재밌게 봐주셔서 늘 감사하단 말씀 드리고 싶어요.
저 요즘에 코로나때문에 처음으로 이렇게까지 긴 시간 업로드안하고 쉬었는데 코로나 증상은 사람마다 다르다지만 코로나 정말 독하더라고요ㅠㅠ
레니몬니님 댁에 코로나가 얼씬도 하지 않길 진심으로 바라요.
늘 행복하고 활기찬 날 되시길 바라요^^
| 번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
|---|---|---|---|---|---|
| 71 | 반찬 |
피시소스로 육전, 두부부침
|
이윤정 | 2022.01.31 | 10127 |
| 70 | 밥류 |
충무김밥
|
이윤정 | 2022.02.03 | 8757 |
| 69 | 전골 탕 |
라면전골
|
이윤정 | 2022.02.06 | 13505 |
| 68 | 한그릇, 면 |
닭죽
|
이윤정 | 2022.02.08 | 9578 |
| 67 | 고기 |
등심덧살 액젓수육
2 |
이윤정 | 2022.02.10 | 13412 |
| 66 | 전골 탕 |
낙곱새
|
이윤정 | 2022.02.13 | 12405 |
| 65 | 일상 |
라볶이
|
이윤정 | 2022.02.15 | 8608 |
| 64 | 고기 |
고기에 곁들이는 양배추깻잎무침, 업진살
|
이윤정 | 2022.02.25 | 10054 |
| 63 | 고기 |
등심덧살 구워먹기, 새송이버섯, 고기김치볶음밥
|
이윤정 | 2022.02.26 | 12114 |
| 62 | 밥류 |
참치마요 유부초밥
|
이윤정 | 2022.02.27 | 10117 |
| 61 | 전골 탕 |
맑은 샤브샤브, 피시소스 샤브샤브
|
이윤정 | 2022.02.28 | 9634 |
| 60 | 국 찌개 |
돼지고기 김치찌개
|
이윤정 | 2022.03.03 | 11169 |
| 59 | 밥류 |
참치야채비빔밥
2 |
이윤정 | 2022.03.05 | 9701 |
| 58 | 반찬 |
떡볶이양념으로 오뎅볶음
3 |
이윤정 | 2022.03.07 | 14143 |
| » | 반찬 |
메추리알 장조림
4 |
이윤정 | 2022.03.09 | 11096 |
| 56 | 국 찌개 |
청국장찌개
|
이윤정 | 2022.03.25 | 8872 |
| 55 | 일상 |
이것저것
|
이윤정 | 2022.03.31 | 9746 |
| 54 | 전골 탕 |
닭도리탕
1 |
이윤정 | 2022.04.12 | 11763 |
| 53 | 고기 |
등갈비 간장조림, 간장 쪽갈비
1 |
이윤정 | 2022.04.18 | 25813 |
| 52 | 반찬 |
오이무침
|
이윤정 | 2022.04.23 | 10152 |
| 51 | 한접시, 일품 |
베이컨 김치전, 치즈 김치전
|
이윤정 | 2022.04.26 | 7890 |