도시락을 싸다보니까 만들기 편하면서도 다들 잘 먹는 메추리알 장조림을 자주 하게 된다.
깐 메추리알에 간장물을 붓고 넣고 끓기 시작하면 불을 줄이고 5분 정도 끓인 다음 식혀서 냉장고에 넣어뒀다가 열흘 내로 먹는다.
재료
깐 메추리알 1키로
간장 100그램
설탕 50그램
미림 50그램
물 200그램
짜지 않고 맨입에 먹을 수 있는 정도의 간인데 끓이는 시간이나 입맛에 따라 물이나 간장을 약간 늘여도 좋다.
도시락을 싸다보니까 만들기 편하면서도 다들 잘 먹는 메추리알 장조림을 자주 하게 된다.
깐 메추리알에 간장물을 붓고 넣고 끓기 시작하면 불을 줄이고 5분 정도 끓인 다음 식혀서 냉장고에 넣어뒀다가 열흘 내로 먹는다.
재료
깐 메추리알 1키로
간장 100그램
설탕 50그램
미림 50그램
물 200그램
짜지 않고 맨입에 먹을 수 있는 정도의 간인데 끓이는 시간이나 입맛에 따라 물이나 간장을 약간 늘여도 좋다.
땅못님 잘 지내시는지 늘 궁금했는데 타지에서 일하시느라 바쁘신가보다 하면서 일하시는 모습 떠올리곤 했어요.
그런데 최근에 병원에 입원하시고 또 많은 시간 눈물로 보내시다니.. 하다가 쓰러지셨다니 정말 넘넘 깜짝 놀랐어요. 많이 놀라셨을텐데도 치료와 함께 여러 상황 수습하시느라 정말 고생많으셨죠ㅠㅠ 그저 무조건 건강만 신경쓰시고 얼른 쾌차하시길 진심으로 바라요ㅠㅠ
제가 뭘 할 수도 없고 그저 걱정만 그득그득입니다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
흐엉ㅠㅠㅠ 아프지마세요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
레니몬니님 잘 지내시죠? 안녕하세요^^
취업축하드려요! 한가할 때는 한가한 것도 좋지만 바쁜 것은 바쁜 것 나름대로 활기차고 행복한 것 같아요.
짧은 글이지만 이리 따뜻하고 재밌게 봐주셔서 늘 감사하단 말씀 드리고 싶어요.
저 요즘에 코로나때문에 처음으로 이렇게까지 긴 시간 업로드안하고 쉬었는데 코로나 증상은 사람마다 다르다지만 코로나 정말 독하더라고요ㅠㅠ
레니몬니님 댁에 코로나가 얼씬도 하지 않길 진심으로 바라요.
늘 행복하고 활기찬 날 되시길 바라요^^
번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|---|
52 | 반찬 |
오이무침
![]() |
이윤정 | 2022.04.23 | 1636 |
51 | 한접시, 일품 |
베이컨 김치전, 치즈 김치전
![]() |
이윤정 | 2022.04.26 | 1771 |
50 | 반찬 |
새우 아스파라거스 볶음
![]() |
이윤정 | 2022.04.28 | 3816 |
49 | 김치, 장아찌, 무침 |
초간단 오이장아찌
2 ![]() |
이윤정 | 2022.04.30 | 3351 |
48 | 반찬 |
맛살무침
2 ![]() |
이윤정 | 2022.05.04 | 2740 |
47 | 한접시, 일품 |
김치찜
![]() |
이윤정 | 2022.05.11 | 2544 |
46 | 일상 |
사태편육 비빔면
![]() |
이윤정 | 2022.05.14 | 1256 |
45 | 일상 |
아스파라거스 소세지볶음
![]() |
이윤정 | 2022.05.18 | 1001 |
44 | 일상 |
고기 대신 아스파라거스구이 쌈밥
![]() |
이윤정 | 2022.05.19 | 1073 |
43 | 일상 |
토마토샐러드
![]() |
이윤정 | 2022.05.22 | 1365 |
42 | 국 찌개 |
경상도식 소고기뭇국, 얼큰한 소고기무국
2 ![]() |
이윤정 | 2022.05.23 | 2535 |
41 | 일상 |
밥을 사용해서 무쇠팬으로 누룽지 만들기
![]() |
이윤정 | 2022.05.25 | 2395 |
40 | 고기 |
제육볶음, 두루치기
2 ![]() |
이윤정 | 2022.05.27 | 2951 |
39 | 한그릇, 면 |
무쌈말이, 냉채소스 겨자소스 만들기
![]() |
이윤정 | 2022.05.30 | 4251 |
38 | 일상 |
까르보 불닭볶음면 + 아스파라거스 베이컨 볶음 + 구워먹는 치즈
![]() |
이윤정 | 2022.06.01 | 1795 |
37 | 반찬 |
시판 쌈무로 겨자쌈무
![]() |
이윤정 | 2022.06.03 | 1091 |
36 | 일상 |
베이컨 아스파라거스 토마토 파스타
![]() |
이윤정 | 2022.06.09 | 1489 |
35 | 고기 |
육수불고기, 뚝배기불고기, 뚝불
2 ![]() |
이윤정 | 2022.06.11 | 2157 |
34 | 한그릇, 면 |
매콤 돼지고기 가지 덮밥, 제육가지덮밥, 가지제육볶음
![]() |
이윤정 | 2022.06.21 | 2479 |
33 | 한접시, 일품 |
편육쌈무냉채, 겨자소스 사태냉채
![]() |
이윤정 | 2022.06.27 | 2060 |
32 | 한접시, 일품 |
순대볶음
1 ![]() |
이윤정 | 2022.07.05 | 1680 |