도시락을 싸다보니까 만들기 편하면서도 다들 잘 먹는 메추리알 장조림을 자주 하게 된다.
깐 메추리알에 간장물을 붓고 넣고 끓기 시작하면 불을 줄이고 5분 정도 끓인 다음 식혀서 냉장고에 넣어뒀다가 열흘 내로 먹는다.
재료
깐 메추리알 1키로
간장 100그램
설탕 50그램
미림 50그램
물 200그램
짜지 않고 맨입에 먹을 수 있는 정도의 간인데 끓이는 시간이나 입맛에 따라 물이나 간장을 약간 늘여도 좋다.
도시락을 싸다보니까 만들기 편하면서도 다들 잘 먹는 메추리알 장조림을 자주 하게 된다.
깐 메추리알에 간장물을 붓고 넣고 끓기 시작하면 불을 줄이고 5분 정도 끓인 다음 식혀서 냉장고에 넣어뒀다가 열흘 내로 먹는다.
재료
깐 메추리알 1키로
간장 100그램
설탕 50그램
미림 50그램
물 200그램
짜지 않고 맨입에 먹을 수 있는 정도의 간인데 끓이는 시간이나 입맛에 따라 물이나 간장을 약간 늘여도 좋다.
땅못님 잘 지내시는지 늘 궁금했는데 타지에서 일하시느라 바쁘신가보다 하면서 일하시는 모습 떠올리곤 했어요.
그런데 최근에 병원에 입원하시고 또 많은 시간 눈물로 보내시다니.. 하다가 쓰러지셨다니 정말 넘넘 깜짝 놀랐어요. 많이 놀라셨을텐데도 치료와 함께 여러 상황 수습하시느라 정말 고생많으셨죠ㅠㅠ 그저 무조건 건강만 신경쓰시고 얼른 쾌차하시길 진심으로 바라요ㅠㅠ
제가 뭘 할 수도 없고 그저 걱정만 그득그득입니다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
흐엉ㅠㅠㅠ 아프지마세요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
레니몬니님 잘 지내시죠? 안녕하세요^^
취업축하드려요! 한가할 때는 한가한 것도 좋지만 바쁜 것은 바쁜 것 나름대로 활기차고 행복한 것 같아요.
짧은 글이지만 이리 따뜻하고 재밌게 봐주셔서 늘 감사하단 말씀 드리고 싶어요.
저 요즘에 코로나때문에 처음으로 이렇게까지 긴 시간 업로드안하고 쉬었는데 코로나 증상은 사람마다 다르다지만 코로나 정말 독하더라고요ㅠㅠ
레니몬니님 댁에 코로나가 얼씬도 하지 않길 진심으로 바라요.
늘 행복하고 활기찬 날 되시길 바라요^^
번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|---|
73 | 일상 | 쫄면 4 | 이윤정 | 2019.09.12 | 2356 |
72 | 전골 탕 | 낙곱새 양념으로 대패 두부두루치기 2 | 이윤정 | 2020.09.22 | 2346 |
71 | 고기 | 아스파라거스 백제육볶음 2 | 이윤정 | 2020.04.27 | 2337 |
70 | 국 찌개 | 시판 비지로 김치 비지찌개 1 | 이윤정 | 2022.11.10 | 2325 |
69 | 한접시, 일품 | 두부김치 | 이윤정 | 2014.11.17 | 2322 |
68 | 한접시, 일품 | 아스파라거스 순대구이 2 | 이윤정 | 2020.04.29 | 2318 |
67 | 한접시, 일품 | 아스파라거스 새우전 2 | 이윤정 | 2020.04.22 | 2304 |
66 | 전골 탕 | 낙곱새X 문곱새O 1 | 이윤정 | 2020.08.23 | 2293 |
65 | 일상 | 소세지야채볶음 4 | 이윤정 | 2020.05.20 | 2288 |
64 | 한접시, 일품 | 고추튀김 2 | 이윤정 | 2022.10.07 | 2286 |
63 | 국 찌개 | 꽁치김치찜, 꽁치김치찌개 4 | 이윤정 | 2020.06.10 | 2266 |
62 | 비빔칼국수 | 이윤정 | 2014.04.06 | 2263 | |
61 | 전골 탕 | 양지만두전골 2 | 이윤정 | 2021.11.12 | 2262 |
60 | 밥류 | 비교적 간단한 닭야채죽 | 이윤정 | 2021.06.24 | 2247 |
59 | 한접시, 일품 | 빈대떡, 만드는법 5 | 이윤정 | 2020.04.17 | 2243 |
58 | 일상 | 고구마튀김 4 | 이윤정 | 2020.11.12 | 2231 |
57 | 일상 | 이것저것 | 이윤정 | 2022.03.31 | 2230 |
56 | 반찬 | 콜라비생채, 무생채, 생채무침 | 이윤정 | 2022.01.09 | 2227 |
55 | 고기 | 액젓불고기, 간장제육볶음, 김치제육 | 이윤정 | 2022.07.24 | 2214 |
54 | 고기 | 육수불고기, 뚝배기불고기, 뚝불 2 | 이윤정 | 2022.06.11 | 2211 |
» | 반찬 | 메추리알 장조림 4 | 이윤정 | 2022.03.09 | 2190 |