로그인

검색

반찬
2022.03.09 03:12

메추리알 장조림

조회 수 2051 추천 수 0 댓글 4

 

 

도시락을 싸다보니까 만들기 편하면서도 다들 잘 먹는 메추리알 장조림을 자주 하게 된다.

깐 메추리알에 간장물을 붓고 넣고 끓기 시작하면 불을 줄이고 5분 정도 끓인 다음 식혀서 냉장고에 넣어뒀다가 열흘 내로 먹는다.

 

 

재료

깐 메추리알 1키로

간장 100그램

설탕 50그램

미림 50그램

물 200그램

 

짜지 않고 맨입에 먹을 수 있는 정도의 간인데 끓이는 시간이나 입맛에 따라 물이나 간장을 약간 늘여도 좋다.

 

IMG_4739.JPG

 

 

IMG_4742.JPG

 

 

 

IMG_2074.JPG

 

 

 

 

IMG_9914.JPG

 

 

 

IMG_2141-.jpg

 

 

 

IMG_9889.JPG

 

 

 

 

 

 

  • 땅못 2022.03.18 05:47
    색깔이 너무 예쁘게 난 장조림이네요😍 도시락반찬으로 무난히 배치해도 늘 어색하지 않은 만능 반찬이죠^^♡ 잘 지내셨나요 윤정님 너무 보고싶고 인사하고 싶었어요! 제가 올해초 넘어올때부터 건강문제로 씨름하게 되었네요...생활의 많은 게 바뀌었어요. 일을 지속하기 힘들게 되어서 정리하고 접고 집에내려오고 병원에 입원을 해있고...초기에는 펑펑울었는데 이제는 또 바뀐 생활에 적응을해 가는 모양이에요. 그 와중에 몇번을 쓰러지고 치료를 하는 게 힘들고 정리할 것도 너무 많고 그래서 영 홈퀴진에 발길을 주지 못했네요...다시 찾아올게요! 윤정님도 늘 건강하고 평화롭게 잘 계시길 바라요. 새해 인사도 엄~~~청 늦게 드려요😆 이미 한~참 전에 시작된 새해지만 봄도 슬 오는 것 같지만 마음을 담아 인사드려요♡♡ 늘 감사합니다. 윤정님의 포스팅을 볼 수 있어서 행복해요.
  • 이윤정 2022.03.21 05:10

    땅못님 잘 지내시는지 늘 궁금했는데 타지에서 일하시느라 바쁘신가보다 하면서 일하시는 모습 떠올리곤 했어요.
    그런데 최근에 병원에 입원하시고 또 많은 시간 눈물로 보내시다니.. 하다가 쓰러지셨다니 정말 넘넘 깜짝 놀랐어요. 많이 놀라셨을텐데도 치료와 함께 여러 상황 수습하시느라 정말 고생많으셨죠ㅠㅠ 그저 무조건 건강만 신경쓰시고 얼른 쾌차하시길 진심으로 바라요ㅠㅠ

    제가 뭘 할 수도 없고 그저 걱정만 그득그득입니다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
    흐엉ㅠㅠㅠ 아프지마세요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

  • 레니몬니 2022.03.19 16:11
    메추리알 한입 콕! 하고프네요 ㅎㅎ
    잘 지내시죠 ㅎㅎ
    요즘 저는 취업하고 적응하느라 너무 바빳습니다 ㅠㅠ
    늘 레시피 재미나게 보고있습니다 ^^
    보기만해도 따뜻해요 ♥ ㅎㅎ
  • 이윤정 2022.03.21 05:14

    레니몬니님 잘 지내시죠? 안녕하세요^^
    취업축하드려요! 한가할 때는 한가한 것도 좋지만 바쁜 것은 바쁜 것 나름대로 활기차고 행복한 것 같아요.

    짧은 글이지만 이리 따뜻하고 재밌게 봐주셔서 늘 감사하단 말씀 드리고 싶어요.

     

    저 요즘에 코로나때문에 처음으로 이렇게까지 긴 시간 업로드안하고 쉬었는데 코로나 증상은 사람마다 다르다지만 코로나 정말 독하더라고요ㅠㅠ
    레니몬니님 댁에 코로나가 얼씬도 하지 않길 진심으로 바라요.
    늘 행복하고 활기찬 날 되시길 바라요^^


List of Articles
번호 분류 제목 글쓴이 날짜 조회 수
1102 한접시, 일품 짜장잡채밥 file 이윤정 2021.09.03 1943
1101 전골 탕 낙곱새양념으로 곱창두부두루치기 3 file 이윤정 2020.10.21 1944
1100 고기 액젓불고기 2 file 이윤정 2021.09.13 1956
1099 반찬 두부김치 file 이윤정 2013.07.01 1978
1098 전골 탕 낙곱새 양념으로 소고기두부조림 file 이윤정 2021.08.25 2003
1097 밥류 충무김밥 file 이윤정 2022.02.03 2026
1096 한접시, 일품 고추튀김 2 file 이윤정 2022.10.07 2051
» 반찬 메추리알 장조림 4 file 이윤정 2022.03.09 2051
1094 일상 고기순대볶음밥 2 file 이윤정 2021.02.22 2062
1093 국 찌개 시판 비지로 김치 비지찌개 1 file 이윤정 2022.11.10 2062
1092 일상 사리곰탕면으로 부대찌개라면 file 이윤정 2022.09.12 2072
1091 전골 탕 찌개맛된장으로 곱창만두전골 4 file 이윤정 2020.09.04 2074
1090 반찬 참치전 file 이윤정 2014.04.03 2088
1089 고기 육수불고기, 뚝배기불고기, 뚝불 2 file 이윤정 2022.06.11 2091
1088 반찬 대충대충 참치전 6 file 이윤정 2020.08.14 2099
1087 한접시, 일품 찜닭 file 이윤정 2013.05.31 2118
1086 밥류 비교적 간단한 닭야채죽 file 이윤정 2021.06.24 2123
1085 반찬 콜라비생채, 무생채, 생채무침 file 이윤정 2022.01.09 2133
1084 일상 이것저것 file 이윤정 2022.03.31 2156
1083 국 찌개 양지로 소고기 미역국, 소고기 미역죽 file 이윤정 2022.10.19 2161
1082 일상 고구마튀김 4 file 이윤정 2020.11.12 2171
목록
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 55 Next
/ 55