도시락을 싸다보니까 만들기 편하면서도 다들 잘 먹는 메추리알 장조림을 자주 하게 된다.
깐 메추리알에 간장물을 붓고 넣고 끓기 시작하면 불을 줄이고 5분 정도 끓인 다음 식혀서 냉장고에 넣어뒀다가 열흘 내로 먹는다.
재료
깐 메추리알 1키로
간장 100그램
설탕 50그램
미림 50그램
물 200그램
짜지 않고 맨입에 먹을 수 있는 정도의 간인데 끓이는 시간이나 입맛에 따라 물이나 간장을 약간 늘여도 좋다.
도시락을 싸다보니까 만들기 편하면서도 다들 잘 먹는 메추리알 장조림을 자주 하게 된다.
깐 메추리알에 간장물을 붓고 넣고 끓기 시작하면 불을 줄이고 5분 정도 끓인 다음 식혀서 냉장고에 넣어뒀다가 열흘 내로 먹는다.
재료
깐 메추리알 1키로
간장 100그램
설탕 50그램
미림 50그램
물 200그램
짜지 않고 맨입에 먹을 수 있는 정도의 간인데 끓이는 시간이나 입맛에 따라 물이나 간장을 약간 늘여도 좋다.
땅못님 잘 지내시는지 늘 궁금했는데 타지에서 일하시느라 바쁘신가보다 하면서 일하시는 모습 떠올리곤 했어요.
그런데 최근에 병원에 입원하시고 또 많은 시간 눈물로 보내시다니.. 하다가 쓰러지셨다니 정말 넘넘 깜짝 놀랐어요. 많이 놀라셨을텐데도 치료와 함께 여러 상황 수습하시느라 정말 고생많으셨죠ㅠㅠ 그저 무조건 건강만 신경쓰시고 얼른 쾌차하시길 진심으로 바라요ㅠㅠ
제가 뭘 할 수도 없고 그저 걱정만 그득그득입니다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
흐엉ㅠㅠㅠ 아프지마세요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
레니몬니님 잘 지내시죠? 안녕하세요^^
취업축하드려요! 한가할 때는 한가한 것도 좋지만 바쁜 것은 바쁜 것 나름대로 활기차고 행복한 것 같아요.
짧은 글이지만 이리 따뜻하고 재밌게 봐주셔서 늘 감사하단 말씀 드리고 싶어요.
저 요즘에 코로나때문에 처음으로 이렇게까지 긴 시간 업로드안하고 쉬었는데 코로나 증상은 사람마다 다르다지만 코로나 정말 독하더라고요ㅠㅠ
레니몬니님 댁에 코로나가 얼씬도 하지 않길 진심으로 바라요.
늘 행복하고 활기찬 날 되시길 바라요^^
번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|---|
1102 | 일상 |
우리집 밥상 2017 06
2 ![]() |
이윤정 | 2017.06.30 | 41180 |
1101 | 소스 |
떡볶이 레시피 수정
18 ![]() |
이윤정 | 2019.10.31 | 40677 |
1100 | 한접시, 일품 |
지코바 숯불양념치킨, 양념치킨 레시피
12 ![]() |
이윤정 | 2020.02.02 | 40533 |
1099 | 국 찌개 |
소고기미역국, 양지미역국
2 ![]() |
이윤정 | 2017.07.11 | 40497 |
1098 | 고기 |
삼겹살 오븐구이
4 ![]() |
이윤정 | 2017.11.23 | 40215 |
1097 | 반찬 |
호두멸치볶음, 잔멸치볶음
4 ![]() |
이윤정 | 2016.11.01 | 40097 |
1096 | 반찬 |
부드러운 계란찜
6 ![]() |
이윤정 | 2015.12.22 | 39522 |
1095 | 한접시, 일품 |
깻잎치킨, 후라이드치킨
8 ![]() |
이윤정 | 2016.09.10 | 39310 |
1094 | 전골 탕 |
라면전골
8 ![]() |
이윤정 | 2018.11.08 | 39010 |
1093 | 국 찌개 |
애호박 돼지찌개, 애호박찌개
4 ![]() |
이윤정 | 2021.01.06 | 38789 |
1092 | 일상 |
문어숙회
4 ![]() |
이윤정 | 2016.07.16 | 38071 |
1091 | 김치, 장아찌, 무침 |
명란젓 만들기, 백명란, 저염명란젓
8 ![]() |
이윤정 | 2018.03.21 | 38034 |
1090 | 전골 탕 |
소고기수육, 사태수육, 수육전골, 사태전골
8 ![]() |
이윤정 | 2017.12.09 | 37998 |
1089 | 고기 |
등뼈찜, 등뼈찜만드는법
![]() |
이윤정 | 2014.07.20 | 37752 |
1088 | 한그릇, 면 |
멸치냉국수, 차가운 잔치국수
8 ![]() |
이윤정 | 2017.08.07 | 37407 |
1087 | 김치, 장아찌, 무침 |
햇마늘로 마늘장아찌
2 ![]() |
이윤정 | 2017.05.22 | 37335 |
1086 | 전골 탕 |
소고기버섯전골, 국수전골 만들기, 만드는법, 레시피
2 ![]() |
이윤정 | 2017.01.14 | 37287 |
1085 | 밥류 |
충무김밥, 오징어무침, 오뎅무침, 무김치, 석박지 담그기
![]() |
이윤정 | 2014.10.21 | 37137 |
1084 | 반찬 |
스팸두부조림
2 ![]() |
이윤정 | 2017.04.19 | 37082 |
1083 | 전골 탕 |
곱창전골 만들기, 레시피
11 ![]() |
이윤정 | 2018.11.26 | 36795 |
1082 | 전골 탕 |
만두전골, 버섯만두전골 만들기, 만드는법
4 ![]() |
이윤정 | 2016.12.20 | 36650 |