도시락을 싸다보니까 만들기 편하면서도 다들 잘 먹는 메추리알 장조림을 자주 하게 된다.
깐 메추리알에 간장물을 붓고 넣고 끓기 시작하면 불을 줄이고 5분 정도 끓인 다음 식혀서 냉장고에 넣어뒀다가 열흘 내로 먹는다.
재료
깐 메추리알 1키로
간장 100그램
설탕 50그램
미림 50그램
물 200그램
짜지 않고 맨입에 먹을 수 있는 정도의 간인데 끓이는 시간이나 입맛에 따라 물이나 간장을 약간 늘여도 좋다.
도시락을 싸다보니까 만들기 편하면서도 다들 잘 먹는 메추리알 장조림을 자주 하게 된다.
깐 메추리알에 간장물을 붓고 넣고 끓기 시작하면 불을 줄이고 5분 정도 끓인 다음 식혀서 냉장고에 넣어뒀다가 열흘 내로 먹는다.
재료
깐 메추리알 1키로
간장 100그램
설탕 50그램
미림 50그램
물 200그램
짜지 않고 맨입에 먹을 수 있는 정도의 간인데 끓이는 시간이나 입맛에 따라 물이나 간장을 약간 늘여도 좋다.
땅못님 잘 지내시는지 늘 궁금했는데 타지에서 일하시느라 바쁘신가보다 하면서 일하시는 모습 떠올리곤 했어요.
그런데 최근에 병원에 입원하시고 또 많은 시간 눈물로 보내시다니.. 하다가 쓰러지셨다니 정말 넘넘 깜짝 놀랐어요. 많이 놀라셨을텐데도 치료와 함께 여러 상황 수습하시느라 정말 고생많으셨죠ㅠㅠ 그저 무조건 건강만 신경쓰시고 얼른 쾌차하시길 진심으로 바라요ㅠㅠ
제가 뭘 할 수도 없고 그저 걱정만 그득그득입니다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
흐엉ㅠㅠㅠ 아프지마세요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
레니몬니님 잘 지내시죠? 안녕하세요^^
취업축하드려요! 한가할 때는 한가한 것도 좋지만 바쁜 것은 바쁜 것 나름대로 활기차고 행복한 것 같아요.
짧은 글이지만 이리 따뜻하고 재밌게 봐주셔서 늘 감사하단 말씀 드리고 싶어요.
저 요즘에 코로나때문에 처음으로 이렇게까지 긴 시간 업로드안하고 쉬었는데 코로나 증상은 사람마다 다르다지만 코로나 정말 독하더라고요ㅠㅠ
레니몬니님 댁에 코로나가 얼씬도 하지 않길 진심으로 바라요.
늘 행복하고 활기찬 날 되시길 바라요^^
번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|---|
661 | 한그릇, 면 |
멸치육수로 감자수제비
![]() |
이윤정 | 2014.04.15 | 7441 |
660 | 한접시, 일품 |
문어숙회, 문어삶기
2 ![]() |
이윤정 | 2020.10.14 | 7425 |
659 | 한접시, 일품 |
닭봉으로 닭도리탕
4 ![]() |
이윤정 | 2016.11.25 | 7418 |
658 | 국 찌개 |
돼지고기 김치찌개, 삼겹살 김치찌개
![]() |
이윤정 | 2014.11.05 | 7412 |
657 | 국 찌개 |
소고기 미역국 레시피, 끓이는 법
13 ![]() |
이윤정 | 2019.08.28 | 7368 |
656 | 일상 |
남은 카레로 토마토카레파스타, 카레크림파스타, 빠네파스타
3 ![]() |
이윤정 | 2019.07.20 | 7367 |
655 | 소스 |
떡볶이
15 ![]() |
이윤정 | 2019.10.11 | 7348 |
654 | 반찬 |
꽁치김치찜
8 ![]() |
이윤정 | 2016.10.02 | 7334 |
653 | 반찬 |
초간단 참치전 만들기, 참치캔 요리
16 ![]() |
이윤정 | 2019.07.18 | 7321 |
652 | 한접시, 일품 |
애호박, 감자, 당근으로 야채전
8 ![]() |
이윤정 | 2019.08.12 | 7317 |
651 | 반찬 |
문어볶음
![]() |
이윤정 | 2012.09.24 | 7314 |
650 | 반찬 |
우엉조림, 우엉채볶음
2 ![]() |
이윤정 | 2013.04.09 | 7279 |
649 | 고기 |
콩나물 불고기, 콩불, 제육볶음
6 ![]() |
이윤정 | 2015.09.07 | 7275 |
648 | 한접시, 일품 |
떡볶이, 야채튀김, 계란튀김, 당면만두
9 ![]() |
이윤정 | 2016.01.19 | 7212 |
647 | 밥류 |
소고기초밥, 등심초밥
4 ![]() |
이윤정 | 2017.07.22 | 7176 |
646 | 일상 |
길거리토스트, 햄치즈토스트
10 ![]() |
이윤정 | 2015.07.28 | 7162 |
645 | 반찬 |
대패삼겹살말이, 명이대패말이
2 ![]() |
이윤정 | 2019.04.26 | 7160 |
644 | 한접시, 일품 |
야채호빵으로 만드는 호빵고로케
6 ![]() |
이윤정 | 2020.12.22 | 7158 |
643 | 전골 탕 |
만두전골, 버섯만두전골, 소고기 만두전골
4 ![]() |
이윤정 | 2019.11.26 | 7156 |
642 | 전골 탕 |
뚝배기불고기
2 ![]() |
이윤정 | 2018.07.14 | 7152 |
641 | 반찬 |
비빔밥 만들기, 재료, 고추장소스, 레시피
8 ![]() |
이윤정 | 2019.08.11 | 7125 |