도시락을 싸다보니까 만들기 편하면서도 다들 잘 먹는 메추리알 장조림을 자주 하게 된다.
깐 메추리알에 간장물을 붓고 넣고 끓기 시작하면 불을 줄이고 5분 정도 끓인 다음 식혀서 냉장고에 넣어뒀다가 열흘 내로 먹는다.
재료
깐 메추리알 1키로
간장 100그램
설탕 50그램
미림 50그램
물 200그램
짜지 않고 맨입에 먹을 수 있는 정도의 간인데 끓이는 시간이나 입맛에 따라 물이나 간장을 약간 늘여도 좋다.
도시락을 싸다보니까 만들기 편하면서도 다들 잘 먹는 메추리알 장조림을 자주 하게 된다.
깐 메추리알에 간장물을 붓고 넣고 끓기 시작하면 불을 줄이고 5분 정도 끓인 다음 식혀서 냉장고에 넣어뒀다가 열흘 내로 먹는다.
재료
깐 메추리알 1키로
간장 100그램
설탕 50그램
미림 50그램
물 200그램
짜지 않고 맨입에 먹을 수 있는 정도의 간인데 끓이는 시간이나 입맛에 따라 물이나 간장을 약간 늘여도 좋다.
땅못님 잘 지내시는지 늘 궁금했는데 타지에서 일하시느라 바쁘신가보다 하면서 일하시는 모습 떠올리곤 했어요.
그런데 최근에 병원에 입원하시고 또 많은 시간 눈물로 보내시다니.. 하다가 쓰러지셨다니 정말 넘넘 깜짝 놀랐어요. 많이 놀라셨을텐데도 치료와 함께 여러 상황 수습하시느라 정말 고생많으셨죠ㅠㅠ 그저 무조건 건강만 신경쓰시고 얼른 쾌차하시길 진심으로 바라요ㅠㅠ
제가 뭘 할 수도 없고 그저 걱정만 그득그득입니다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
흐엉ㅠㅠㅠ 아프지마세요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
레니몬니님 잘 지내시죠? 안녕하세요^^
취업축하드려요! 한가할 때는 한가한 것도 좋지만 바쁜 것은 바쁜 것 나름대로 활기차고 행복한 것 같아요.
짧은 글이지만 이리 따뜻하고 재밌게 봐주셔서 늘 감사하단 말씀 드리고 싶어요.
저 요즘에 코로나때문에 처음으로 이렇게까지 긴 시간 업로드안하고 쉬었는데 코로나 증상은 사람마다 다르다지만 코로나 정말 독하더라고요ㅠㅠ
레니몬니님 댁에 코로나가 얼씬도 하지 않길 진심으로 바라요.
늘 행복하고 활기찬 날 되시길 바라요^^
번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|---|
661 | 한접시, 일품 |
매운 돼지갈비찜
5 ![]() |
이윤정 | 2020.09.01 | 4122 |
660 | 고기 |
매운 돼지갈비찜, 돼지갈비찜 양념
4 ![]() |
이윤정 | 2018.05.03 | 9672 |
659 | 고기 |
매운 소갈비찜
6 ![]() |
이윤정 | 2016.04.17 | 9867 |
658 | 고기 |
매운갈비찜 만들기, 만드는법, 레시피
8 ![]() |
이윤정 | 2016.01.16 | 9518 |
657 | 고기 |
매운돼지갈비찜, 돼지갈비찜
![]() |
이윤정 | 2013.09.27 | 3028 |
656 | 밥류 |
매운오뎅 치즈김밥, 돈까스김밥
12 ![]() |
이윤정 | 2016.07.22 | 13287 |
655 | 한그릇, 면 |
매콤 돼지고기 가지 덮밥, 제육가지덮밥, 가지제육볶음
![]() |
이윤정 | 2022.06.21 | 2680 |
654 | 반찬 |
매콤 오뎅볶음
7 ![]() |
이윤정 | 2016.09.26 | 8248 |
653 | 한접시, 일품 |
매콤 허니간장치킨
6 ![]() |
이윤정 | 2021.02.08 | 3971 |
652 | 고기 |
매콤한 등갈비찜
![]() |
이윤정 | 2014.05.29 | 3779 |
651 | 고기 |
맥적, 목살된장구이, 부추무침, 구운채소
4 ![]() |
이윤정 | 2016.04.09 | 12129 |
650 | 일상 |
맨날 똑같은 떡볶이
2 ![]() |
이윤정 | 2020.10.22 | 6965 |
649 | 일상 |
맵달짠 버터옥수수
8 ![]() |
이윤정 | 2019.10.01 | 4822 |
» | 반찬 |
메추리알 장조림
4 ![]() |
이윤정 | 2022.03.09 | 2212 |
647 | 한그릇, 면 |
멸치냉국수, 차가운 잔치국수
8 ![]() |
이윤정 | 2017.08.07 | 37384 |
646 | 반찬 |
멸치볶음, 멸치호두볶음
![]() |
이윤정 | 2013.09.03 | 4336 |
645 | 한그릇, 면 |
멸치육수로 감자수제비
![]() |
이윤정 | 2014.04.15 | 7495 |
644 | 한그릇, 면 |
명란 아보카도 덮밥
2 ![]() |
이윤정 | 2018.04.04 | 10195 |
643 | 밥류 |
명란마요 주먹밥
2 ![]() |
이윤정 | 2018.04.23 | 8294 |
642 | 밥류 |
명란마요김밥
8 ![]() |
이윤정 | 2019.02.20 | 10324 |
641 | 김치, 장아찌, 무침 |
명란젓 만들기, 백명란, 저염명란젓
8 ![]() |
이윤정 | 2018.03.21 | 37991 |