로그인

검색

반찬
2022.03.09 03:12

메추리알 장조림

조회 수 2462 추천 수 0 댓글 4

 

 

도시락을 싸다보니까 만들기 편하면서도 다들 잘 먹는 메추리알 장조림을 자주 하게 된다.

깐 메추리알에 간장물을 붓고 넣고 끓기 시작하면 불을 줄이고 5분 정도 끓인 다음 식혀서 냉장고에 넣어뒀다가 열흘 내로 먹는다.

 

 

재료

깐 메추리알 1키로

간장 100그램

설탕 50그램

미림 50그램

물 200그램

 

짜지 않고 맨입에 먹을 수 있는 정도의 간인데 끓이는 시간이나 입맛에 따라 물이나 간장을 약간 늘여도 좋다.

 

IMG_4739.JPG

 

 

IMG_4742.JPG

 

 

 

IMG_2074.JPG

 

 

 

 

IMG_9914.JPG

 

 

 

IMG_2141-.jpg

 

 

 

IMG_9889.JPG

 

 

 

 

 

 

  • 땅못 2022.03.18 05:47
    색깔이 너무 예쁘게 난 장조림이네요😍 도시락반찬으로 무난히 배치해도 늘 어색하지 않은 만능 반찬이죠^^♡ 잘 지내셨나요 윤정님 너무 보고싶고 인사하고 싶었어요! 제가 올해초 넘어올때부터 건강문제로 씨름하게 되었네요...생활의 많은 게 바뀌었어요. 일을 지속하기 힘들게 되어서 정리하고 접고 집에내려오고 병원에 입원을 해있고...초기에는 펑펑울었는데 이제는 또 바뀐 생활에 적응을해 가는 모양이에요. 그 와중에 몇번을 쓰러지고 치료를 하는 게 힘들고 정리할 것도 너무 많고 그래서 영 홈퀴진에 발길을 주지 못했네요...다시 찾아올게요! 윤정님도 늘 건강하고 평화롭게 잘 계시길 바라요. 새해 인사도 엄~~~청 늦게 드려요😆 이미 한~참 전에 시작된 새해지만 봄도 슬 오는 것 같지만 마음을 담아 인사드려요♡♡ 늘 감사합니다. 윤정님의 포스팅을 볼 수 있어서 행복해요.
  • 이윤정 2022.03.21 05:10

    땅못님 잘 지내시는지 늘 궁금했는데 타지에서 일하시느라 바쁘신가보다 하면서 일하시는 모습 떠올리곤 했어요.
    그런데 최근에 병원에 입원하시고 또 많은 시간 눈물로 보내시다니.. 하다가 쓰러지셨다니 정말 넘넘 깜짝 놀랐어요. 많이 놀라셨을텐데도 치료와 함께 여러 상황 수습하시느라 정말 고생많으셨죠ㅠㅠ 그저 무조건 건강만 신경쓰시고 얼른 쾌차하시길 진심으로 바라요ㅠㅠ

    제가 뭘 할 수도 없고 그저 걱정만 그득그득입니다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
    흐엉ㅠㅠㅠ 아프지마세요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

  • 레니몬니 2022.03.19 16:11
    메추리알 한입 콕! 하고프네요 ㅎㅎ
    잘 지내시죠 ㅎㅎ
    요즘 저는 취업하고 적응하느라 너무 바빳습니다 ㅠㅠ
    늘 레시피 재미나게 보고있습니다 ^^
    보기만해도 따뜻해요 ♥ ㅎㅎ
  • 이윤정 2022.03.21 05:14

    레니몬니님 잘 지내시죠? 안녕하세요^^
    취업축하드려요! 한가할 때는 한가한 것도 좋지만 바쁜 것은 바쁜 것 나름대로 활기차고 행복한 것 같아요.

    짧은 글이지만 이리 따뜻하고 재밌게 봐주셔서 늘 감사하단 말씀 드리고 싶어요.

     

    저 요즘에 코로나때문에 처음으로 이렇게까지 긴 시간 업로드안하고 쉬었는데 코로나 증상은 사람마다 다르다지만 코로나 정말 독하더라고요ㅠㅠ
    레니몬니님 댁에 코로나가 얼씬도 하지 않길 진심으로 바라요.
    늘 행복하고 활기찬 날 되시길 바라요^^


  1. 유부두부조림

  2. 시판 쌈무로 겨자쌈무

  3. 맛살무침

  4. 새우 아스파라거스 볶음

  5. 오이무침

  6. 메추리알 장조림

  7. 떡볶이양념으로 오뎅볶음

  8. 피시소스로 육전, 두부부침

  9. 새송이버섯볶음

  10. 콜라비생채, 무생채, 생채무침

  11. 단무지무침 레시피

  12. 쫀득한 우엉조림, 윤기나는 우엉조림, 레시피

  13. 김치참치조림, 김치 참치 볶음

  14. 고구마튀김

  15. 무나물, 비빔밥

  16. 가지나물

  17. 단무지무침

  18. 가지된장조림, 가지된장볶음

  19. 소고기 피망볶음, 차돌피망볶음

  20. 오이무침, 간단 오이김치

목록
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Next
/ 11