도시락을 싸다보니까 만들기 편하면서도 다들 잘 먹는 메추리알 장조림을 자주 하게 된다.
깐 메추리알에 간장물을 붓고 넣고 끓기 시작하면 불을 줄이고 5분 정도 끓인 다음 식혀서 냉장고에 넣어뒀다가 열흘 내로 먹는다.
재료
깐 메추리알 1키로
간장 100그램
설탕 50그램
미림 50그램
물 200그램
짜지 않고 맨입에 먹을 수 있는 정도의 간인데 끓이는 시간이나 입맛에 따라 물이나 간장을 약간 늘여도 좋다.
도시락을 싸다보니까 만들기 편하면서도 다들 잘 먹는 메추리알 장조림을 자주 하게 된다.
깐 메추리알에 간장물을 붓고 넣고 끓기 시작하면 불을 줄이고 5분 정도 끓인 다음 식혀서 냉장고에 넣어뒀다가 열흘 내로 먹는다.
재료
깐 메추리알 1키로
간장 100그램
설탕 50그램
미림 50그램
물 200그램
짜지 않고 맨입에 먹을 수 있는 정도의 간인데 끓이는 시간이나 입맛에 따라 물이나 간장을 약간 늘여도 좋다.
땅못님 잘 지내시는지 늘 궁금했는데 타지에서 일하시느라 바쁘신가보다 하면서 일하시는 모습 떠올리곤 했어요.
그런데 최근에 병원에 입원하시고 또 많은 시간 눈물로 보내시다니.. 하다가 쓰러지셨다니 정말 넘넘 깜짝 놀랐어요. 많이 놀라셨을텐데도 치료와 함께 여러 상황 수습하시느라 정말 고생많으셨죠ㅠㅠ 그저 무조건 건강만 신경쓰시고 얼른 쾌차하시길 진심으로 바라요ㅠㅠ
제가 뭘 할 수도 없고 그저 걱정만 그득그득입니다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
흐엉ㅠㅠㅠ 아프지마세요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
레니몬니님 잘 지내시죠? 안녕하세요^^
취업축하드려요! 한가할 때는 한가한 것도 좋지만 바쁜 것은 바쁜 것 나름대로 활기차고 행복한 것 같아요.
짧은 글이지만 이리 따뜻하고 재밌게 봐주셔서 늘 감사하단 말씀 드리고 싶어요.
저 요즘에 코로나때문에 처음으로 이렇게까지 긴 시간 업로드안하고 쉬었는데 코로나 증상은 사람마다 다르다지만 코로나 정말 독하더라고요ㅠㅠ
레니몬니님 댁에 코로나가 얼씬도 하지 않길 진심으로 바라요.
늘 행복하고 활기찬 날 되시길 바라요^^
번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|---|
1144 | 국 찌개 | 10분만에 참치순두부찌개, 참치찌개 만들기, 레시피 4 | 이윤정 | 2016.12.26 | 30072 |
1143 | 일상 | 2020. 12 일상 (스압) 8 | 이윤정 | 2020.12.14 | 3565 |
1142 | 고기 | 3등급 업진살 구워먹은 이야기, 도매용 소고기 이야기, 고기 특성 고르기 | 이윤정 | 2022.01.21 | 5945 |
1141 | 일상 | 3월 대파 갈무리하기 4 | 이윤정 | 2017.04.06 | 61609 |
1140 | 밥류 | 4가지 버섯을 곁들인 불고기덮밥 8 | 이윤정 | 2016.06.12 | 6617 |
1139 | 고기 | LA갈비 갈비찜, 갈비찜 만드는법, 레시피 4 | 이윤정 | 2015.09.24 | 23485 |
1138 | 고기 | LA갈비, 갈비구이, 갈비구이양념, 갈비덮밥 | 이윤정 | 2013.07.31 | 8120 |
1137 | 고기 | LA갈비구이, 간단 갈비구이 양념 4 | 이윤정 | 2020.09.08 | 5494 |
1136 | 한그릇, 면 | XO소스 계란볶음밥, 햄계란볶음밥 2 | 이윤정 | 2019.01.06 | 5233 |
1135 | 일상 | XO소스 볶음밥, xo볶음밥 레시피 2 | 이윤정 | 2020.02.06 | 8232 |
1134 | 밥류 | xo소스 햄야채볶음밥 | 이윤정 | 2014.11.23 | 3364 |
1133 | 고기 | 가브리살 제육볶음, 제육떡볶이 7 | 이윤정 | 2019.05.31 | 4129 |
1132 | 국 찌개 | 가자미살 미역국 2 | 이윤정 | 2020.09.07 | 3077 |
1131 | 반찬 | 가자미전, 생선전 7 | 이윤정 | 2016.09.03 | 8056 |
1130 | 반찬 | 가자미전, 생선전 만들기 10 | 이윤정 | 2016.01.16 | 8393 |
1129 | 반찬 | 가자미조림 | 이윤정 | 2012.05.09 | 3544 |
1128 | 반찬 | 가지 소고기 볶음, 소고기가지볶음 6 | 이윤정 | 2020.05.16 | 6379 |
1127 | 고기 | 가지 소불고기 | 이윤정 | 2020.07.19 | 3073 |
1126 | 한접시, 일품 | 가지감자고추 매콤볶음 4 | 이윤정 | 2019.07.15 | 9641 |
1125 | 국 찌개 | 가지강된장, 조림맛된장 | 이윤정 | 2021.05.17 | 3341 |
1124 | 반찬 | 가지구이무침, 구운가지무침 4 | 이윤정 | 2016.10.26 | 14926 |