로그인

검색

고기
2013.09.01 18:00

소고기숙주볶음

조회 수 6352 추천 수 0 댓글 0

 

 

 

2013/09/01

소고기숙주볶음 + 오리엔탈드레싱

 

 

 

 0.JPG

 

 

 

꽤 자주  해먹고 있는 숙주+고기+오리엔탈드레싱.

오리엔탈드레싱은 http://www.homecuisine.co.kr/index.php?document_srl=5232&mid=hc20 이 포스팅에 올린 것인데

아침식사에 채소가 없을 때 양상추, 방울토마토에 뿌려서 금방 밥상에 올리기도 하고 바로 앞에 올린 샐러드파스타에도 넣고 두루두루 쓰고 있다. 

 

 

올리브오일 3 : 간장 2 : 설탕 1.5 : 식초1.5 : 홀그레인머스타드 0.7 : 레몬즙 0.3 :

채소는 대충 양파 2 : 마늘 0.7 : 구운 파프리카 1.5

 

의 비율로

 

올리브오일 180, 간장 120, 설탕 90, 식초 90

씨겨자 40, 레몬즙 20, 마늘 40, 양파 120, 파프리카 80 정도의 양으로 만들었다.

꽤 양이 많기 때문에 반정도만 만들어도 서너번을 먹을만하다.

 

 

한우등심에 숙주, 쪽파, 오리엔탈 드레싱을 사용했다. 깻잎은 냉장고에 있어서 그냥 넣어봤다..

 

 

 


크기변환_DSC07861.JPG     크기변환_DSC07864.JPG


크기변환_DSC07863.JPG



 

 

 


 

숙주볶고, 소고기 굽고, 오레인탈드레싱 뿌리고, 미리 잘게 썰어둔 쪽파와 깻잎을 듬뿍 올렸다.

 

 

 

크기변환_DSC07870.JPG

 

 

 

 


 

크기변환_DSC07872.JPG

 

 

 

 


 

크기변환_DSC07876.JPG

 

 

 

 


 

크기변환_DSC07877.JPG


 

 

이 드레싱에 파생 된 것을 여러번 올리는 것도 좀 뻔뻔한가 싶은데 해먹는 것 만큼 다 올리지는 않기도 하고, 뭐 기록차원에서 올려본다.

거기다가 이것 말고도 냉채에도 곁들여 먹었다.. 입맛에 맞으니까 물론 맛있게 잘 먹었다.

 

 

 

 

 

 


List of Articles
번호 분류 제목 글쓴이 날짜 조회 수
94 반찬 산적꼬지, 명절음식 file 이윤정 2013.10.08 13409
93 반찬 오징어야채전, 오징어동그랭땡 file 이윤정 2013.10.07 3376
92 반찬 배추겉절이 file 이윤정 2013.10.02 3488
91 반찬 마카로니 샐러드 file 이윤정 2013.09.30 4689
90 고기 양곱창, 특양구이, 양볶음밥 file 이윤정 2013.09.28 13091
89 고기 매운돼지갈비찜, 돼지갈비찜 file 이윤정 2013.09.27 3139
88 국 찌개 꽁치통조림 김치찌개 file 이윤정 2013.09.26 8978
87 밥류 김치볶음밥, 김치참치볶음밥 file 이윤정 2013.09.25 3689
86 고기 소꼬리 꼬리찜 file 이윤정 2013.09.15 12184
85 국 찌개 소고기무국, 경상도식 얼큰한 소고기무국 file 이윤정 2013.09.03 5933
84 반찬 멸치볶음, 멸치호두볶음 file 이윤정 2013.09.03 4451
» 고기 소고기숙주볶음 file 이윤정 2013.09.01 6352
82 고기 김치두루치기, 김치제육볶음 file 이윤정 2013.08.26 5078
81 한접시, 일품 탕평채, 청포묵무침 file 이윤정 2013.08.24 4234
80 반찬 감자전 3 file 이윤정 2013.08.19 4048
79 고기 소불고기, 소불고기양념, 불고기덮밥 file 이윤정 2013.08.14 7022
78 한그릇, 면 오리백숙, 오리백숙만드는법 file 이윤정 2013.08.12 72589
77 한그릇, 면 닭칼국수, 양념장, 닭칼국수만드는법 file 이윤정 2013.08.09 44527
76 반찬 호박볶음, 호박새우젓볶음 file 이윤정 2013.08.03 4250
75 고기 LA갈비, 갈비구이, 갈비구이양념, 갈비덮밥 file 이윤정 2013.07.31 8152
74 반찬 꼬막무침 file 이윤정 2013.07.27 3965
목록
Board Pagination Prev 1 ... 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 Next
/ 55