로그인

검색

1G1
조회 수 1967 추천 수 0 댓글 2

저는 요리를 해본 적이 없어서 항상 윤정님 레시피 그대로 요리를 합니다. 오늘은 제육볶음을 만들었는데요 볶을때 어떻게 볶는건지 잘 모르겠어요. 재워둔 고기을 센불에 볶는데 돼지 뒷다리살을 사용했더니 기름기가 없어서 그런지 양념이 팬에 눌러붙더라고요. 요리가 망한 것은 아니지만 좀 더 잘 되었으면 하는 마음에 물어봅니다. 뒷다리살로 제육볶음을 할때에는 팬에 기름을 좀 둘러야하나요?

  • 이윤정 2015.04.30 00:24
    저는 제육볶음은 목살이나 앞다리를 늘 사용했기는 하지만 기름이 적은 부위는 기름을 약간 뿌려서 굽는 것이 좋기는 합니다.
    양념이 있는 고기요리는 팬도 잘 코팅 된 것을 사용해야 덜 붙기도 하고요^^
  • 1G1 2015.04.30 00:27
    감사합니다 오늘 아침에는 기름을 좀 두르고 볶아보겠어요!

List of Articles
번호 분류 제목 글쓴이 날짜 조회 수
260 홈퀴진후기 닭갈비 양념 지금도 알차게 먹고있어요 ㅎㅎ 1 가을하늘 2021.09.15 1572
259 홈퀴진후기 덕분에 맛있는 저녁 식사 했어요! 닭한마리 후기입니다. 1 쌀밥 2021.06.20 1578
258 자유게시판 반갑습니다! 1 오삼식 2018.11.12 1584
257 홈퀴진후기 분짜 후기후기! 6 file 폴리 2021.08.17 1600
256 자유게시판 안녕하세요~~ 1 도라미 2015.03.24 1606
255 질문 답변 이윤정 님께 질문드립니다. 1 BurritoStation 2016.02.25 1606
254 홈퀴진후기 당면사리를 넣은 촉촉한 제육볶음 후기 1 file 남편바라기 2021.07.08 1607
253 홈퀴진후기 고추참치 후기 1 file 땅못 2019.02.12 1622
252 자유게시판 이제야 가입해요! 1 file cookbok 2015.06.03 1623
251 홈퀴진후기 깐풍기, 메밀소바, 가라아게 후기 1 file 봄아이 2021.09.07 1624
250 자유게시판 최근 요리들 1 file 랜디 2019.08.19 1625
249 자유게시판 여기 처음 온지도 한달이 지났네요. 1 스테이크왕 2015.06.01 1627
248 질문 답변 질문드려요^^ 2 서가당 2015.02.06 1642
247 질문 답변 문득 계랑단위인 스푼 질문입니다. 1 고랭지농업 2019.08.23 1643
246 질문 답변 윤정님 반갑습니다. 재료 질문이요^^ 5 다운샷 2015.05.26 1646
245 홈퀴진후기 여전히 홈퀴진에 기대어 잘 지내는 후기 1 file 소연 2020.11.10 1647
244 질문 답변 선생님 안녕하세요! 1 규리 2022.03.26 1655
243 질문 답변 윤정님 질문이요! 1 아르몽몽 2016.06.02 1658
242 홈퀴진후기 음식점보다 맛있는 윤정님 등뼈찜, 감자탕 후기 1 file 남편바라기 2021.11.07 1658
241 홈퀴진후기 비스크 파스타를 만들어보았습니다 1 file 타이거마스크 2021.07.08 1671
목록
Board Pagination Prev 1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 22 Next
/ 22