메뉴 건너뛰기

Home Cuisine

  

질문 답변
2015.05.26 23:26

윤정님 반갑습니다. 재료 질문이요^^

조회 수 632 추천 수 0 댓글 5

멕시코 요리에 사용하시는 할라피뇨는 직접 만들어서 사용하시는지 아니면 시중제품을 구입하시는지요?

시중제품이면 구입처와 브랜드좀 부탁드려도 되는지요?^^

검색해보니 대부분 슬라이스고 홀인게 나오긴 하는데 식감때문에 구입이 망설여지네요.

시제품은 슬라이스가 대부분인데 식감이 너무 물렁거려서 잘 안쓰게 되더라구요~~


  • 이윤정 2015.05.27 00:17
    만들어 쓰고 있지는 않고요^^ 저도 시중에 슬라이스가 많아서 홀로 된 것을 사고 있어요.
    이마트에서 판매하는 리오산토 홀 할라페뇨를 사용하고 있는데 이것도 물렁한게 어느정도 섞여있긴 해요.
    만들어 먹으면 가장 좋을텐데 말씀들으니 만들어 먹고 싶어요ㅎㅎ
  • 다운샷 2015.05.27 08:38
    상세한 답변 감사드립니다~~
  • Finrod 2015.05.27 13:59
    얼마 전에 신선한 할라피뇨를 구해서 집에서 절였는데, 빈병에 적당히 썰어 담고 식초를 끓인 후에 부어주면 끝나더라구요. 근데 숙성 시간이 좀 필요해서 바로는 못 먹어요. 바로 먹으면 입에서 불나요. ㅎㅎ
  • 다운샷 2015.05.27 16:13
    만드는 레시피는 알고 있는데 살짝 고민중입니다..^^ 오이피클은 만들어 먹고 있는데 만족하구요~~
  • Finrod 2015.06.09 06:36
    2주 전에 만든 할라피뇨를 어제 개봉해서 먹어봤는데요, 집에서 만들어도 물렁하긴 하네요. ㅠㅠ 조금이라도 아삭하게 먹으려면 일찍 개봉해서 먹어야 하는데 그럼 피클 느낌은 거의 없고 고통스러운 매운 맛만 있을 거예요.

List of Articles
번호 분류 제목 글쓴이 날짜 조회 수
81 질문 답변 커리에 들어가는 향신료들을 g로 환산해서 알고 싶어요^^ 1 수연 2015.06.17 1085
80 유저레시피 더치 베이비(Dutch Baby) 2 Finrod 2015.06.09 2105
79 자유게시판 저도 이제야 가입합니다~ 1 Gabriella 2015.06.04 385
78 자유게시판 이제야 가입해요! 1 file cookbok 2015.06.03 619
77 자유게시판 여기 처음 온지도 한달이 지났네요. 1 스테이크왕 2015.06.01 691
76 유저레시피 티라미수(Tiramisù) 3 Finrod 2015.05.27 2647
» 질문 답변 윤정님 반갑습니다. 재료 질문이요^^ 5 다운샷 2015.05.26 632
74 질문 답변 후기 및 질문 1 아쿠쿠쿠 2015.05.26 704
73 유저레시피 스페인식 우유 푸딩(Leche Flan) 2 file Finrod 2015.05.18 3441
72 홈퀴진후기 돼지불고기, 제육볶음 후기 1 file 엘라 2015.05.16 1307
71 유저레시피 세 가지 과일을 사용한 코블러(Fruit Cobbler) 2 file Finrod 2015.05.14 3114
70 홈퀴진후기 분 보 싸오 1 file 퍼그 2015.05.13 1414
69 홈퀴진후기 오므라이스! 1 file 사실은다이어터 2015.05.13 851
68 홈퀴진후기 고등어조림! 1 file 사실은다이어터 2015.05.13 682
67 자유게시판 안녕하세요 1 퍼그 2015.05.12 358
66 홈퀴진후기 버섯 팔락 파니르 외 커리 3 file Darsha 2015.05.11 1228
65 질문 답변 오므라이스소스를 만들었는데 뭐가 잘못된걸까요? 3 슝슝 2015.05.07 1035
64 자유게시판 안녕하세요 :) 3 Darsha 2015.05.05 391
63 유저레시피 두 종류의 복숭아 머핀(Peach Muffin) 3 file Finrod 2015.05.04 2100
62 질문 답변 안녕하세요 윤정님 ^^ 1 yhooo 2015.04.30 533
목록
Board Pagination Prev 1 ... 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Next
/ 12