안녕하세요~
윤정님 즐거운 주말 되세요 ㅎㅎ
가라아게 만들어 먹으려고 며칠전부터 벼르고 있는데요!
보통은 염지된 닭에 수분을 닦고 전분을 묻히셨는데, 가라아게 덮밥 하실 때는 달걀물을 묻혀서 전분가루로 마무리 하셨더라구요.
달걀물이 들어가면 튀김옷이 더 부드러워지나요?
달걀이 들어가면 튀김색도 좀 밝아지는 것 같네요.
바삭바삭함과 부드러움의 취향에 따라서 달걀을 넣을 것을 선택하시는지 궁금해요 ㅎㅎ
안녕하세요~
윤정님 즐거운 주말 되세요 ㅎㅎ
가라아게 만들어 먹으려고 며칠전부터 벼르고 있는데요!
보통은 염지된 닭에 수분을 닦고 전분을 묻히셨는데, 가라아게 덮밥 하실 때는 달걀물을 묻혀서 전분가루로 마무리 하셨더라구요.
달걀물이 들어가면 튀김옷이 더 부드러워지나요?
달걀이 들어가면 튀김색도 좀 밝아지는 것 같네요.
바삭바삭함과 부드러움의 취향에 따라서 달걀을 넣을 것을 선택하시는지 궁금해요 ㅎㅎ
버터 치킨 커리, 마살라 소스 해봤어요!!!(마살라소스 후기)
안녕하세요. 가입했습니다.
안녕하세요. 가입했습니다~
대패목살배추찜 냠냠^^
중화비빔밥 ㅎ,ㅎ
낙곱새 새로 올려주신 레시피로 만들엇떠용!ㅎ
마음을 고쳐먹은 쇠의황과..^^
손님식사로 낙곱새 했어요ㅎ
꽁치김치찌개 햇떠용 ㅎ
된장참치볶음 만들어었어요 ㅎ
맛된장 만들었어요 ㅎ
안녕하세요. 이렇게 다양한 종류의 레시피 놀랍네요^^
어향가지
질문드려요~!!
오늘은 고대하던 짜장밥 했슴당 ㅎ
제육볶음 해보았어요 ㅎ
니쿠자가, 황태무침, 무나물, 양파장아찌, 애호박볶음 후기
안녕하셔요~~♡
윤정님 이것저것 만들어봤던 것들 가져왔어요 ^0^
안녕하세요^^
계란을 넣어도 좋을까 싶어서 시험삼아 해봤는데 계란물을 묻히는 것이 조금 더 번거롭고 질감이 약간 무거워서 다음번 가라아게 할 때는 전분만 묻히는 걸로 되돌아 갔습니다^^; 제가 마지막으로 가라아게 글을 올리면서 바로 전에 올린 이야기를 안했었네요.
마지막에 올린 것처럼 전분만 묻힌 것이 제 취향에 더 맞았어요^^