안녕하세요!
코스트코에서 1kg 되는 파르미지아노 레지아노 치즈를 구매했는데.. 일단 5등분 해놧는데 어떻게 보관해야될지 모르겠네요.
미리 갈아놓으면 풍미가 떨어질 것 같아서 덩어리만 나눠놨는데, 나머지는 냉동실에 보관해 놓았다가 써도 될까요?
윤정님께서는 적은 양의 치즈 구매하셔서 떨어질 때마다 구매하시는지, 아니면 대량으로 구매하셔서 소분해 놓으시는지 궁금하네요!
조회 수 4905 추천 수 0 댓글 2
-
윤정님은 갈아서 냉동 보관하시는군요!
많기도해서 일단 안쓰는 것만 냉동보관 해놨어요 ㅎㅎ
옛날엔 초록색 통에 담긴 파마산 치즈만 먹어도 좋았는데, 이젠 치즈 맛을 알아버려서 경성치즈까지 큰조각으로 구매하고 있네요 ㅠㅠ
-
Read More
닭갈비소스계량 질문드립니다~
-
Read More
코리앤더 관해서 질문 드립니다.
-
Read More
연어는 코스트코에서 구매하시는건가요?
-
Read More
가라아게 기름은 어떤 것을 써야 하나요?
-
Read More
명란젓에서 약간 쓴맛이 납니다 왜일까요
-
Read More
마살라 소스 질문입니다!
-
Read More
중화요리 튀김시...
-
Read More
마라유 만드는 방법 좀 문의드려요
-
Read More
양식재료는 어디서 구매하나요?
-
Read More
윤정님 질문할 게 있어요
-
Read More
경성치즈 보관법 질문드려요!
-
Read More
마살라 소스 질문입니다.
-
Read More
안녕하세요 윤정님 마살라소스 질문좀요
-
Read More
치킨 가라아게 반죽에 계란 안 넣고의 차이?
-
Read More
튀김질문이용
-
Read More
닭갈비양념
-
Read More
함박스테이크를 돼지고기로만 만들면 많이 다른가요?
-
Read More
데리야끼 소스
-
Read More
튀김 방법 등등.. 관련
-
Read More
튀김,탕수육 등에 사용하시는 전분류 브랜드
저도 그 치즈를 사서 쓰는데 개봉하면 곰팡이가 꽤 빨리 피더라고요. 그래서 저는 전부 갈아서 냉동보관합니다.
음식에 장식용으로 올릴 정도만 냉장보관하고 있어요.
다른 치즈도 개봉 후에는 1주일 내외로 쓸 것을 제외하고 전부 냉동보관해요^^