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2016.04.20 00:57

중국 식재료 구매

조회 수 3536 추천 수 0 댓글 4


바로 이전 글에 올린 중국 식재료 상점에 또 다녀왔다.


훠궈디료 2가지 각 3000원

피쉬볼 5000원
건두부 2000원
라자오 1000원

건고추(조천초) 2000원

베트남고추 1000원

빙탕 2000원

고량주잔 1000원 4개
콴펀 4000원




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마라샹궈에 넣으려고 라자오(마자오)와 베트남고추와 고추는 朝天椒 라고 적힌 고추를 샀다.

조천초는 굉장히 매운 고추로 영어로는 facing heaven pepper인데 고추가 하늘을 향하고 자란다. https://en.wikipedia.org/wiki/Facing_heaven_pepper

약간 둥근모양과 뾰족한 모양이 있는데 둘 다 같은종류이다.

마자오는 산초의 한 종류인데 화자오보다 더 얼얼하고 색은 약간 푸른색을 띤다.




그리고 한 번 더 차이나타운에 갔다.
푸주 3000원
첨면장 3000원
료주 4000원


이렇게 사고 다른 식재료상점이 있나 차이나타운을 한바퀴 돌았다.


사자표 볶음춘장 2키로 10000원

춘장은 다른 곳에서 샀는데 여기는 식재료를 팔긴 하는데 문이 거의 닫혀 있는.. 하여튼 물건이 별로 없는 곳이다. 맞은편 중국요리집의 사장님이 하시는 곳인듯.



  • ssoul 2016.04.25 08:53
    앗 저도 얼마 전에 건두부 사다 볶아먹었는데ㅎㅎ
    조천초 사려니까 맵다고 그러던데 저는 예상보다
    그렇게 매운지 잘 모르겠더라구요, 역시 한국인인가...
    요새 저희 동네 중국마트에는 즐겨 쓰던 두반장을
    안 가져다 놓아서 좀 슬퍼요ㅠ
  • 이윤정 2016.04.25 23:52
    저는 마라가 꽤 매웠는데 ssoul남은 매운 것도 잘 드세요ㅎㅎ
    이제 지근거리에 중국마트가 있다는 것만으로도 고맙게 여기도록 했는데 필요한 게 없어지면 역시 좀 슬플 것 같아요ㅠㅠ
  • Solsort 2016.10.11 14:50
    제가 잘 다니는 저희 동네 중국슈퍼랑 비슷해서 반가워요. 다른 점은 저는 거기에 한국식재료를 사러 다닌다는 거지만...ㅋㅋ 윤정님 중국음식도 열심히 따라 해 먹으려고 해요. 항상 잘 보고 있어요.
  • 이윤정 2016.10.12 00:06
    중국슈퍼가 상대적으로 많아서 한국식재료도 있나봐요. 중국요리가 한접시씩 요리로 해먹으면 보람도 있고 좋은 것 같아요ㅎㅎ 늘 잘 봐주셔서 감사해요^^

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