로그인

검색

조회 수 825 추천 수 0 댓글 1

20200607_151930.jpg

 

윤정님 안녕하세요.

 

이 요리는 파인애플이 들어간 탕수육 가장 요즘에 올라온 방법으로 했습니다.

소스에 케찹이 들어가지 않은 예전 중국집 같은 모습의 소스를 원했는데,

알려주신 대로 열심히 따라해서 완성해 보았습니다.

 

역시나 맛있게 잘~ 먹었습니다!

좋은 레시피 고맙습니다. 튀김 반죽에 옥수수 전분을 넣어보니 더 바삭한 식감이 나는군요.

다른 음식들도 홈퀴진에 계속 신세를 지게 될 것 같네요!

 

  • 이윤정 2020.06.09 03:25

    안녕하세요.

    파인애플 들어간 탕수육을 올리지가 좀 되었는데 그 동안 몇 번 더 만들었거든요. 어제 무쇠냄비를 좀 더 길들일겸 해서 마침 만들었는데 이렇게 사진 보여주시니 같은 음식을 먹은 듯한 친근감이 듭니다.

     

    그 동안에도 전분 비율을 수정하고 있는데 탕수육의 길은 아직 멀었나보다 하며 어떻게 하지 고민하고 있었어요. 맛있기는 하지만 아직도 마음에 백프로 들지 않기도 하고.. 고기에 소금간을 했는데도 탕수육소스 간이 조금 부족해서 튀김이 더 보완되면 소스간도 조절한 버전으로 올려야지 생각하고 있었거든요.

    100프로 완성된 레시피는 아니지만 부족하나마 입맛에 맞으셨다니 다행입니다^^

     


List of Articles
번호 분류 제목 글쓴이 날짜 조회 수
176 홈퀴진후기 황태육수랑 찌개맛된장❤ 1 file 새댁e❤ 2020.12.07 1914
175 홈퀴진후기 홈퀴진덕분에 살쪄가는 후기!!!(닭한마리) 1 file 남편바라기 2021.05.09 2098
174 홈퀴진후기 홈퀴진 후기 게시판입니다. 2 이윤정 2015.01.22 6251
173 홈퀴진후기 홈퀴진 레시피로 만든 행복한 닭갈비 저녁상 1 file 남편바라기 2021.02.20 2443
172 홈퀴진후기 홈퀴진 덕분에 잘 지내는 후기 1 file 소다 2021.04.06 2449
171 홈퀴진후기 피클 만들었어요~~~ 4 file 쥬니 2016.06.11 2083
170 홈퀴진후기 풀드포크 후기에요~ 1 file 홈퀴진사생팬 2022.01.16 2653
169 홈퀴진후기 푸팟퐁커리 후기입니다. 3 file 두부조로봄이사랑해 2016.01.13 3376
168 홈퀴진후기 폭립 후기입니다 :-) 2 file ichbinyul 2017.12.26 2387
167 홈퀴진후기 팔락파니르와 라자냐를 만들어 보았어요 1 file rumei 2015.12.29 2249
166 홈퀴진후기 팔락 파니르 1 file 탐욕의시대 2016.07.01 3850
165 홈퀴진후기 파니르 치즈 만들었어요 1 file 탐욕의시대 2016.06.23 3438
164 홈퀴진후기 탕수갈비 1 file 오말 2019.12.08 1370
163 홈퀴진후기 탄탄면을 만들어 먹었습니다^_^ 1 file digitalshark 2018.12.12 2133
162 홈퀴진후기 크리스마스의 라자냐 후기 4 file Anthony 2018.12.27 2293
161 홈퀴진후기 커리 레시피 늘 감사해용!! 1 file 둘리 2016.03.30 2006
160 홈퀴진후기 치킨커리, 후무스, 카바르마 후기 3 file 새벽 2015.02.05 3600
159 홈퀴진후기 치킨 파니르 티카 마살라 1 file 탐욕의시대 2016.06.24 4320
158 홈퀴진후기 치킨 65 만들어봤어요. 1 Enomis 2020.09.12 1172
157 홈퀴진후기 취나물볶음, 취나물 소고기 유부초밥 후기 2 file 짜르트 2016.05.01 2447
목록
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Next
/ 9