로그인

검색

아버지가 인도현지에서 커리를 사왔는데 브라운컬러고 냄새는 맛있어보이는데.커리를 끓이면 쓴맛이.납니다. 이 쓴맛은 보통 어떤 향신료가 내는맛일까요? 무엇을 넣어야 쓴맛이 가려질까요? 한국커리랑 섞어도 쓴맛이 나서 어쩔지.모르겠어요. 패키지는 버려서 어떤제품인지.몰라요.ㅠㅜ

한국에 인도커리식당에서 먹은 주황색 커리는 맛잇었는데.ㅜㅜ 어찌해야될까요?

 

  • 이윤정 2020.02.05 04:04

    아니 이렇게 어려운 문제를ㅠㅠ

    커리 패키지에 써져 있는 재료나 향신료가 무엇인지 알아도 어떤 것이 쓴 맛을 내는지 맞추기 힘든데 말입니다^^;;;

    사오신 제품이 커리페이스라면 향신료 하나의 맛이 쓰다기보다는 그 커리페이스트 자체가 입맛에 맞지 않으신 것 같아요.

    그 제품으로만 커리를 만들지 마시고 닭고기 등 주재료를 사용하심과 동시에 토마토소스와 생크림으로 커리소스를 완성하시면 어떠실까 싶어요,


List of Articles
번호 분류 제목 글쓴이 날짜 조회 수
301 홈퀴진후기 고추장닭바베큐 해먹었습니다 1 file 겔리 2019.04.14 2058
300 홈퀴진후기 전체적인 후기 3 Anthony 2016.11.25 2058
299 질문 답변 쿡북 추천할만한 것 있으세요? 1 Balnim 2019.01.21 2056
298 홈퀴진후기 비스크 파스타를 만들어봤어요!! 1 file 로고스 2015.11.28 2055
297 홈퀴진후기 닭갈비 후기 3 file 정태훈 2017.07.20 2047
296 홈퀴진후기 비스크 후기 4 미친사람입니다 2015.03.21 2042
295 자유게시판 집밥 수업 잘 받았습니다. 1 file 정태훈 2021.12.30 2026
294 질문 답변 닭갈비소스계량 질문드립니다~ 2 보리라라 2019.01.20 2025
293 홈퀴진후기 빠에야가 타버렸습니다.. 1 Balnim 2017.10.19 2020
292 질문 답변 버터치킨커리에 기름이 분리되는 이유가 뭘까요? 4 날날 2019.10.08 2012
291 질문 답변 닭갈비 소스 질문있어요!! 1 file 망마 2020.10.03 2012
290 질문 답변 카레 관련 질문 2 카레호 2022.03.23 2009
289 홈퀴진후기 커리 레시피 늘 감사해용!! 1 file 둘리 2016.03.30 2008
288 질문 답변 윤정님! 오코노미야끼만드실때 오코노미야끼 소스 뭐 쓰시는 지 궁굼합니다! 2 봄아이 2022.04.04 2005
287 홈퀴진후기 성공적인 가라아게! 2 file 킨킨들 2017.06.18 1992
286 질문 답변 버터치킨커리 관련 질문입니다. 2 겨울 2016.01.05 1985
285 질문 답변 비밀 덧글기능 2 테리 2015.03.11 1983
284 홈퀴진후기 돼지두루치기 1 file 밍당 2015.02.16 1982
283 질문 답변 제육볶음 질문이요! 2 1G1 2015.04.29 1971
282 홈퀴진후기 고추기름이랑 마파두부 만들었어요! 2 file 모모제제 2019.04.08 1970
목록
Board Pagination Prev 1 ... 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 23 Next
/ 23