로그인

검색

조회 수 1968 추천 수 0 댓글 2

 

안녕하세요! 이번 학기에 복학하면서 룸메이트와 함께 자취를 시작하게 됐는데, 이윤정님의 레시피 덕분에 친구한테 매일 요리천재 소리를 듣고있어요 ☺️

꼼꼼한 레시피 덕분에 과분한 칭찬을 받고 사는데, 후기를 남겨야 예의 아닌가! 싶어서 눈팅 3년차에 처음으로 가입하고 글을 남기게 되었습니다 헤헤

 

고추기르음.jpg

 

 

고 추 기 름.jpg

 

고추기름을 만들어 본 건 처음인데, 만들면서 향이 너무 좋아서 깜짝 놀랐어요! ㅎㅎㅎㅎ 

고춧가루를 너무 많이 넣어서 ㅜㅜ 기름이 얼마 없어져가지고 ㅜㅜ 손으로 짜느라 고생하고 사방팔방 튀고 뒷정리 해야 될 게 너무 많아서

내가 두번 다시 이거 해먹나 봐라 사먹고 말지!! 했는데 막상 요리해 보니까 향이 다르긴 달라가지구.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다음에 또 만들 것 같아요 이번엔 고춧가루 꼭 정량만 넣기...

마 파 두부.jpg

 

 

 

IMG_6088.jpg

 

그리고 대망의 마파두부... 진짜.. 정말 너무 맛있었어요 ㅜㅜ 거짓말 안하고 웬만한 중식당에서 파는 것보다 맛있어서 깜짝 놀랐어요!!! 룸메도 맛있다고 한그릇 싹싹 비우고, 엄청 간단하고 빨리 되는데 정말정말 맛있어서 너무 행복하더라구요. 갓 한 밥에 마파두부는 최고예요... 이윤정님 레시피 따라한 것 중에 실패한 건 정말 하나도 없는 것 같아요!

 

내일은 콩나물이랑 미역줄기도 무치고 된장찌개에 생선 구워서 한식 정찬 해먹으려구요~ 원래 마냥 얻어먹을 줄만 알지 해먹는 법은 몰랐는데, 홈퀴진 구경하면서 식재료 보관법이나 구매하는 방법도 배우고 손질하는 법도 알게 돼서 즐거워요! 과제가 많은 ㅜ ㅜ 미대생이라서 끼니마다 라면만 먹고 맨날 골골거렸는데 이윤정님 덕분에 요리에 취미를 붙이기 시작하고 저도, 룸메도 많이 건강해졌어요! 늘 감사합니다 오래오래 포스팅 해주세요!

 

 

  • 이윤정 2019.04.11 02:29

    반갑습니다^^

    진짜 요리천재셔서 칭찬받는데 괜히 제탓하시는 건 아닌지요ㅎㅎ

     

     

    고추기름은 고춧가루가 기름을 많이 먹어서 결과물이 너무 적죠.

    그럴 때는 기름을 더 많이 넣으면 됩니다ㅎㅎㅎㅎㅎ

    거르고 남은 재료에도 기름을 붓고, 가열하지 않아도 몇시간 두면 꽤 우러나있거든요. 양 늘이는 꼼수랄까요^^;;;

     

    고추기름이 그 안에 들어간 여러 재료의 향을 머금고 있어서 음식에 사용하면 맛이 더 좋긴 하죠^^ 저도 그래서 늘 만들고 있어요.

     

    마파두부가 색이 찐한 것이 너무 맛있겠어요ㅎㅎㅎ

     

    저도 지난주말에 콩나물이랑 미역줄기에 다른 것도 좀 더해서 비빔밥 했는데 된장찌개도 하고 생선도 구울 걸 그랬나봅니다. 역시 한식 정찬은 나물에 찌개에 고기반찬 생선반찬까지 손이 많이 가긴 해요. 그만큼 맛있고요ㅎㅎ

     

    미대생이시라니 과제ㄷㄷㄷㄷ 바쁜 중에도 룸메이트분과 맛있는 식사 챙겨드시니 부지런하십니다.

    앞으로도 더 건강하셔서 다 많은 과ㅈ..아 죄송하고요ㅎㅎㅎ 다음에 또 뵈어요^^

  • 차승원 2019.09.11 22:26

    오.... 해먹어봐야겠어요. 밥 비벼 먹고 싶네요 이 밤에..


List of Articles
번호 분류 제목 글쓴이 날짜 조회 수
76 홈퀴진후기 여러가지 요리 후기들! 1 file 박아무개 2019.04.07 1826
75 홈퀴진후기 쉐차안 파스타 후기 1 file 남편바라기 2021.11.10 1835
74 홈퀴진후기 우엉조림과 한끼 2 file ichbinyul 2017.07.23 1853
73 홈퀴진후기 꿔바로우 해보았습니다! 1 file 믐름 2017.12.09 1865
72 홈퀴진후기 또르띠아 데 파타타 맛있게 해먹었어요!! 1 file 야호 2018.11.22 1877
71 홈퀴진후기 오소부코 해보았습니다 2 file soulchampagne 2016.01.06 1881
70 홈퀴진후기 황태육수랑 찌개맛된장❤ 1 file 새댁e❤ 2020.12.07 1914
69 홈퀴진후기 아빠랑 볼로네제 해먹었어요. 1 file 곰이좋아 2019.02.26 1919
68 홈퀴진후기 몽골리안 포크 만들어먹었습니다. 1 glay 2016.06.25 1921
67 홈퀴진후기 난자완스 후기 1 file 수쿡쿡 2015.04.06 1935
66 홈퀴진후기 라자냐를 만들었어요 1 file 애플파이 2016.01.19 1968
» 홈퀴진후기 고추기름이랑 마파두부 만들었어요! 2 file 모모제제 2019.04.08 1968
64 홈퀴진후기 돼지두루치기 1 file 밍당 2015.02.16 1979
63 홈퀴진후기 성공적인 가라아게! 2 file 킨킨들 2017.06.18 1991
62 홈퀴진후기 커리 레시피 늘 감사해용!! 1 file 둘리 2016.03.30 2006
61 홈퀴진후기 빠에야가 타버렸습니다.. 1 Balnim 2017.10.19 2019
60 홈퀴진후기 비스크 후기 4 미친사람입니다 2015.03.21 2039
59 홈퀴진후기 닭갈비 후기 3 file 정태훈 2017.07.20 2046
58 홈퀴진후기 고추장닭바베큐 해먹었습니다 1 file 겔리 2019.04.14 2051
57 홈퀴진후기 비스크 파스타를 만들어봤어요!! 1 file 로고스 2015.11.28 2054
목록
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Next
/ 9