로그인

검색

조회 수 3261 추천 수 0 댓글 1

이 요리를 전에 먹어본 적은 없는데 만들어봤어요. 버터랑 밀가루 넣기 전에 맛을 한 번 봤더니 시큼털털 짭조름해서 '어어......망했나.....재료 아까운데. . '했는데 넣고나니 깊은 맛이 나서 놀랐어요. 그러고나도 약간 시큼해서 올리고당을 약간 넣었더니 괜찮았어요. 아주 드라이한 만원짜리 레드와인을 썼는데 다음엔 약간 더 단맛이 나는 걸로 해야겠네요. 

감자와 달걀, 소스의 조합이 너무너무 맛있어서 저희 어머니는 5분만에 깨끗하게 비우셨어요 ^^

이윤정님 항상 고맙습니다~  

 

IMG_20180329_104809_747.jpg

 

IMG_20180329_100405_930.jpg

 

  • 이윤정 2018.03.31 23:34

    음식이 완성되어 가는 과정에서 간을 보면 다음에 음식을 할 때 맛이 예상되어서 경험치가 쌓이는 것 같아요^^

    와인 소스에 감자, 계란 그리고 베이컨, 양송이와 같은 재료가 안어울릴 수가 없는 조합이긴 하죠ㅎㅎ

    어머님과 함께 맛있게 드셨다니 화목한 그림이 떠올라서 절로 흐뭇해집니다. 사진보여주시고 또 이야기 들려주셔서 감사해요!


List of Articles
번호 분류 제목 글쓴이 날짜 조회 수
56 홈퀴진후기 양배추 볶음 맛있네요 1 file 정태훈 2019.08.12 1221
55 홈퀴진후기 여러가지 요리 후기들! 1 file 박아무개 2019.04.07 1826
54 홈퀴진후기 여러가지 해먹은 후기 1 file 박아무개 2020.11.19 1364
53 홈퀴진후기 여러가지 홈퀴진 후기입니다~ 채썰기, 아스파라거스 등 1 file 프리마 2020.10.31 1187
52 홈퀴진후기 여전히 홈퀴진에 기대어 잘 지내는 후기 1 file 소연 2020.11.10 1647
51 홈퀴진후기 오꼬노미야끼 먹었습니당^^ 1 file 빵찐 2019.10.07 888
50 홈퀴진후기 오늘은 고대하던 짜장밥 했슴당 ㅎ 1 file 레니몬니 2020.08.02 831
49 홈퀴진후기 오무라이스 저도 해봤습니다. 1 file 베리 2015.08.02 2356
48 홈퀴진후기 오므라이스! 1 file 사실은다이어터 2015.05.13 2178
47 홈퀴진후기 오소부코 해보았습니다 2 file soulchampagne 2016.01.06 1881
46 홈퀴진후기 오소부코 후기 2 file 율씨 2020.04.06 1168
45 홈퀴진후기 오이미역냉국, 양파장아찌 후기 2 file 정태훈 2021.08.18 1506
44 홈퀴진후기 오향장육 만들어봤어요^^ 1 재욱맘 2015.12.02 1699
» 홈퀴진후기 외흐 엉 뫼헤트 후기 1 file 행키팽키 2018.03.29 3261
42 홈퀴진후기 우엉조림과 한끼 2 file ichbinyul 2017.07.23 1853
41 홈퀴진후기 윤정님 레시피 보고 따라만든 음식들! 2 file 봄아이 2022.02.11 2087
40 홈퀴진후기 윤정님 이것저것 만들어봤던 것들 가져왔어요 ^0^ 1 file 소연 2020.07.30 895
39 홈퀴진후기 음식점보다 맛있는 윤정님 등뼈찜, 감자탕 후기 1 file 남편바라기 2021.11.07 1658
38 홈퀴진후기 이것저것 따라서 만들어 봤어요!! 1 file 소연 2015.07.28 2183
37 홈퀴진후기 이것저것 레시피 후기 3 file 신낑깡 2019.11.07 1541
목록
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Next
/ 9