로그인

검색

1G1
조회 수 1973 추천 수 0 댓글 2

저는 요리를 해본 적이 없어서 항상 윤정님 레시피 그대로 요리를 합니다. 오늘은 제육볶음을 만들었는데요 볶을때 어떻게 볶는건지 잘 모르겠어요. 재워둔 고기을 센불에 볶는데 돼지 뒷다리살을 사용했더니 기름기가 없어서 그런지 양념이 팬에 눌러붙더라고요. 요리가 망한 것은 아니지만 좀 더 잘 되었으면 하는 마음에 물어봅니다. 뒷다리살로 제육볶음을 할때에는 팬에 기름을 좀 둘러야하나요?

  • 이윤정 2015.04.30 00:24
    저는 제육볶음은 목살이나 앞다리를 늘 사용했기는 하지만 기름이 적은 부위는 기름을 약간 뿌려서 굽는 것이 좋기는 합니다.
    양념이 있는 고기요리는 팬도 잘 코팅 된 것을 사용해야 덜 붙기도 하고요^^
  • 1G1 2015.04.30 00:27
    감사합니다 오늘 아침에는 기름을 좀 두르고 볶아보겠어요!

  1. 윤정님 질문있어요

  2. 윤정님 질문할 게 있어요

  3. 윤정님 치즈는 어디서사세요?

  4. 윤정님 커리 질문이요~

  5. 윤정님! 오코노미야끼만드실때 오코노미야끼 소스 뭐 쓰시는 지 궁굼합니다!

  6. 윤정님..샐러드 니쯔와즈에 참치 대신 연어. 괜찮을까요?

  7. 윤정님~ 소고기를 오래 끓여서 만드는 요리들에 대한 질문입니다

  8. 이 요리 좀 찾아주세요

  9. 이윤정 님께 질문드립니다.

  10. 인도커리할 때 가람마살라의 역할은 무엇인가요?

  11. 인도현지에서 사온 커리. 쓴맛 해결방법이 궁금해요

  12. 일본식 카레 -

  13. 재료비

  14. 제육볶음 질문이요!

  15. 중화요리 튀김시...

  16. 질문 답변 게시판입니다.

  17. 질문 몇 가지 드려요.

  18. 질문드려요^^

  19. 질문드려요~!!

  20. 질문입니다.

목록
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 Next
/ 6