저는 요리를 해본 적이 없어서 항상 윤정님 레시피 그대로 요리를 합니다. 오늘은 제육볶음을 만들었는데요 볶을때 어떻게 볶는건지 잘 모르겠어요. 재워둔 고기을 센불에 볶는데 돼지 뒷다리살을 사용했더니 기름기가 없어서 그런지 양념이 팬에 눌러붙더라고요. 요리가 망한 것은 아니지만 좀 더 잘 되었으면 하는 마음에 물어봅니다. 뒷다리살로 제육볶음을 할때에는 팬에 기름을 좀 둘러야하나요?
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감사합니다 오늘 아침에는 기름을 좀 두르고 볶아보겠어요!
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철판요리
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이 요리 좀 찾아주세요
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안녕하세요 윤정님!!
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안녕하세요~
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윤정님 질문할 게 있어요
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제육볶음 질문이요!
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별거 아니지만 질문 있습니다!
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닭갈비 양념 질문드립니다.
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윤정님 질문있습니다.
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가라아게 기름은 어떤 것을 써야 하나요?
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한그릇 & 한접시 차이가 뭘까요?
양념이 있는 고기요리는 팬도 잘 코팅 된 것을 사용해야 덜 붙기도 하고요^^