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윤정님 뭉근하게 끓ㅇㄴ다는게 무슨뜻인가요?

by 정신병자 posted Mar 04, 2015
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책을 보니까 토마토소스는 강불에 장시간 끓이게 되면 신맛이 강해지므로 약불이나 중불에 뭉근하게 끓이라던데 어느정도 시간을 말하는거에요? 

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