로그인

검색

조회 수 1506 추천 수 0 댓글 2

PXL_20210818_202023168_compress60.jpg

 

PXL_20210818_202056982_compress0.jpg

 

 

어머니가 입맛이 없으셔서 새콤한 음식들을 해드렸더니 참 좋아하시네요. 특히 양파장은 해드릴 때 마다 좋아하시고, 사진에는 없지만 미역 초무침도 항상 잘 드십니다.

 

미역 양을 명확하게 적어놓은 레시피는 흔치 않고, 그렇다고 스스로 가늠해서 넣는 것도 마땅치가 않은데, 냉국 레시피에 적힌 미역 4g... 가뭄 중 단비 같습니다. 레시피대로 따라하니 딱이더라고요.

 

그리고 오이미역냉국 레시피를 접하고 나니 냉국에 대한 인식이 많이 달라진 것 같아요. 처음엔 냉국 재료에서 마늘을 보고 의아해 했었는데, 안넣은 것과 비교해보니 취향을 떠나서 이게 옳구나(?) 하는 생각이 들었습니다. 이곳저곳 많이 들어가는 피쉬소스가 여기까지 들어간다는 것도 신기했고요. 냉국이 소금간이 아니라는 생각은 했었지만, 청간장같은게 들어가려나 했었는데 피쉬소스는 의외네요.

 

후기를 자주 올리진 않지만, 항상 많은 도움 받고 있습니다. 늘 좋은 레시피 감사합니다.

  • 이윤정 2021.08.20 04:35

    안녕하세요^^ 잘 지내시죠? 가끔 이리 후기 님겨주시면 후기도 반갑지만 어머님 안부가 더 궁금하고 그래요.

    보통 오이냉국은 소금이나 국간장(청장) 간을 하는 것 같은데 제 맘에 딱 들지는 않더라고요. 그러다가 분짜를 만들기 시작하면서 국물간을 피시소스로 하는 게 맛있다는 걸 깨닫고 오이미역냉국에도 사용해보니 입맛에 정말 딱이라 요즘은 계속 이렇게 만들고 있어요ㅎㅎ 저는 이 방향이 입맛에 맞는데 입맛에도 맞으신다니 넘 다행입니다.

    가끔 뵈어도 항상 뵈는 것처럼 반가워요. 많이 더웠던 한여름에는 음식하기 힘들었는데 이제 더위도 한 풀 꺾여서 뭐해먹나 생각도 들고 좋은 계절이에요. 태훈님도 가족분들도 늘 건강하시길 바랄게요.

  • 정태훈 2021.08.20 21:15

    친절하신 말씀 감사해요. 늘 건강하시고 시국이 시국이니만큼 환절기에 감기 조심하시길 바랍니다.


List of Articles
번호 분류 제목 글쓴이 날짜 조회 수
300 홈퀴진후기 안녕하세요 윤정님 너무 오랜만이예요! 1 file 코알라 2020.11.24 1441
299 자유게시판 반갑습니다. 1 류태준 2019.03.24 1447
298 자유게시판 윤정님 안녕하세요 ^^ 1 강현경 2021.12.29 1451
297 자유게시판 잘 지내시지요? :) 1 애굽먀 2016.07.28 1456
296 자유게시판 잘 보고 있습니다. 1 전마 2017.05.09 1460
295 자유게시판 안녕하세요! 3 믐름 2017.11.30 1466
294 홈퀴진후기 닭갈비양념으로 볶음밥 해먹었어요 ㅎ 1 file 레니몬니 2020.12.02 1469
293 자유게시판 책이 나왔네요^^ 1 애플파이 2021.12.20 1469
292 자유게시판 안녕하세요!! 1 file 스테이크왕 2015.04.27 1470
291 자유게시판 안녕하세요!! 1 kogang2001 2018.08.15 1479
290 자유게시판 가입인사드려요 지필묵 2022.11.15 1480
289 자유게시판 정말정말 축하드려요! 1 자취왕 2015.04.23 1481
288 홈퀴진후기 넘 잘먹고있어욤 1 file 박아무개 2021.06.07 1483
287 자유게시판 윤정님 안녕하세요~ 1 가을하늘 2022.01.26 1483
286 자유게시판 안녕하세요^^ 1 챠니챠니 2018.06.12 1484
285 자유게시판 안녕하세요 1 GaneeBinee 2017.01.15 1487
284 홈퀴진후기 쯔유, 닭갈비, 버섯 샤브샤브, 떡볶이, 갈매기살 양념 2 file 멈뭄 2020.03.09 1487
283 자유게시판 저도 이렇게 글을 쓰게 되네요... 1 eyebjini 2015.10.21 1490
282 자유게시판 축하드려요^^ 1 서가당 2015.02.06 1492
281 질문 답변 윤정님..샐러드 니쯔와즈에 참치 대신 연어. 괜찮을까요? 2 dalgrian 2015.12.25 1496
목록
Board Pagination Prev 1 ... 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 22 Next
/ 22